Pour 4 personnes : 1 laitue 2 oeufs durs 25 g de noix décortiquées 25 g de raisins de Smyrne 50 g de gruyère 50 g dc roquefort 25 g de ...
500 g de purée de marrons 50 g de beurre 2 ou 3 dl de lait bouillant. Ajouter le beurre par petits morceaux puis le lait bouillant. Verser dans ...
Pour 4 personnes : 400 g de champignons de Paris 100 g de beurre 2 oignons 30 g de farine 1 verre de madère eau bouillante sel poivre 2 ...
Pour 4 personnes : 1 kg de calmars de 200 g 100 g de petits pois 1 5 dl de purée de tomate (Heinz ou Porni) 1 c à soupe de curry en poudre 1 ...
Eplucher une demi-livre de crevettes les piler dans un mortier avec du piment le jus d'un citron un peu de sel d'huile et renverser comme une ...
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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Délicieuses et légères !

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